tomatenbakken bij ibic

Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

- Blog | 2 min leestijd

Groendaken & ambitieuze bedrijven? Wat hebben deze twee in hemelsnaam met elkaar te maken? Onderstaande referenties geven een mooi voorbeeld van de optimale benutting van de ruimte in steden. En hoewel deze projecten al bijna tien jaar oud zijn, zien ze er nog steeds top uit. Dat bewijst dat groendaken ook tijdloos zijn!

Kijk mee naar deze prachtige groendaken van heuse bedrijven, midden in de binnenstad.

Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

BROOKLYN GRANGE, NEW YORK

Dit unieke concept ‘de stadsboerderij’ is gelegen op twee verschillende locaties in New York. De boerderij is het grootste bedrijf gelegen op een groendak in de Verenigde Staten. Het groendak is goed voor een productie van ongeveer 22 500 kilogram zelf-geteelde groenten per jaar. De “Brooklyn Grange” organiseert op deze prachtige locatie verschillende events zoals trouwfeesten en opleidingsprogramma’s. Het bedrijf heeft verschillende partners in New York zoals gezondheidsverenigingen en lokale bedrijven. (Bromley Calari Architects, 2010)
Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

FORO CIEL, MEXICO CITY

Het dak van dit project was oorspronkelijk een landingsplaats voor helikopters. Nu ligt op deze plek een prachtig groendak. Deze is aangelegd met gerecycleerd materiaal en typisch Mexicaanse planten. Het extensieve groendak biedt vele voordelen voor de werkomstandigheden. Het ingebouwde zonnesysteem geeft voldoende energie voor de onderliggende bureaus. Ook zorgen de planten voor de opvang van het regenwater. Op deze manier krijgt het bedrijf extra bescherming tegen overstromingen en beschadigingen aan het dak. (Rojkind arquitectos + AGENT, 2013)
Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

CITY FARM, TOKYO

In Tokyo zijn verschillende groendaken te vinden waar bewoners lokale producten op kweken. Op deze manier is de stad voorzien van voldoende rijst, sojabonen en aubergines. Deze teelt heeft een speciale manier van irrigatie (veel water) en afvoermethodes.
Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

LUFA FARMS, MONTREAL

Deze teeltboerderij is het eerste commercieel bedrijf over heel de wereld dat op een groendak functioneert. Het hele jaar door produceert Lufa Farms groenten voor zo’n 3000 personen in de regio van Montreal. 40 verschillende soorten groenten zijn hier terug te vinden: allemaal gecultiveerd zonder gebruik te maken van chemische stoffen. Het groendak zorgt voor de opvang van regenwater en de circulatie van het irrigatiewater. Sinds 2013 is Lufa Farms verder uitgebreid en staat een tweede vestiging in Laval. (Lufa Farms, 2009)
Van greenhouses tot urban farming: 5 succesvolle bedrijven gevestigd op groendaken

DAKAKKER, ROTTERDAM

Verschillende architecten kwamen met het idee een oud stadsgebouw om te bouwen in een teeltplaats. In het centrum van de stad staat op het groendak een kleine kwekerij van groenten en kruiden. Kleine bijenkorven zijn ook op het dak geïntegreerd. Op deze manier krijgen de lokale winkels en restaurants verschillende voorraden van groenten en honing binnen “rechtstreeks van het dak”. (Rotterdam, 2010)